چرخ گوشت کوچک و متوسط ​​چرخ گوشت عمودی چرخ گوشت رومیزی چرخ گوشت تازه منجمد مخصوص فرآوری گوشت و مغازه قصابی

اصل کار:
1، هنگام کار ابتدا دستگاه را روشن کرده و سپس مواد را قرار دهید، به دلیل گرانش خود مواد و چرخش فیدر مارپیچ، جسم به طور مداوم برای خرد کردن به دهانه ریمر فرستاده می شود. از آنجایی که زمین تغذیه مارپیچی پشت باید کوچکتر از جلو باشد، اما قطر میل مارپیچی در پشت باید از جلو باشد، به طوری که مقدار معینی فشار فشاری روی مواد وارد شود، این نیرو گوشت خرد شده را مجبور می کند از سوراخ رنده به بیرون برود. تخلیه
2، ریمر با تولید فولاد ابزار، نیاز به چاقو تیز، استفاده از یک دوره زمانی، چاقو بلانت، در این زمان باید به تیغه جدید یا تیز کردن مجدد منتقل شود، در غیر این صورت بر راندمان برش تاثیر می گذارد و حتی برخی از مواد را می سازد. برش و تخلیه نمی شود، اما با اکستروژن، آسیاب کردن به خمیر پس از تخلیه، به طور مستقیم بر کیفیت محصولات نهایی تاثیر می گذارد، با توجه به برخی از تحقیقات کارخانه، ناهار گوشت چربی کنسرو شده بارش جدی از حوادث با کیفیت، اغلب به این علت مرتبط است.