بنابراین بیایید شروع به یادگیری روش های عملیاتی فناوری پردازش کره بادام زمینی کنیم.
شرح فرآیند:
1، پذیرش مواد خام: تامین کنندگان واجد شرایطی برای ارائه بادام زمینی خام، هر دسته از بادام زمینی پس از پذیرش برای بازرسی حسی وجود دارد، که نیاز به داشتن یک جفت چشم دارد که می تواند همه چیز را ببیند، و سپس رطوبت، ناخالصی ها و سایر بازرسی های ناقص، می توان از بازرسی استفاده کرد.
2، شوک: اگر مواد اولیه ای که خریداری می کنید بادام زمینی پوسته دار است، پس برای پردازش این بادام زمینی ها به مغز بادام زمینی نیاز به پوسته بادام زمینی دارید، اگر مواد اولیه ای که خریداری می کنید مغز بادام زمینی است، تبریک می گوییم، می توانید این مرحله را حذف کنید.
3. پخت: دانه های بادام زمینی واجد شرایط را برای پخت در دستگاه پخت قرار دهید، دمای آن را در حدود 180-185 درجه سانتیگراد تنظیم کنید، زمان حدود 20-25 دقیقه، پس از پخت هسته بادام زمینی رنگ یکنواخت، بدون پدیده سوختگی.
4. خنک شدن: مغز بادام زمینی تفت داده شده را داخل ظرف قرار دهید تا خنک شود.
5. غربالگری پوست: مغز بادام زمینی خنک شده را برای پوست کندن در دستگاه پوست گیری قرار می دهند، یعنی پوسته قرمز مغز بادام زمینی را جدا می کنند.
6، چیدن: این مرحله می تواند جداکننده رنگ یا چیدن دستی را انتخاب کند، اگر مقیاس تولید بزرگ نیست، توصیه می شود دستی را انتخاب کنید. هدف از این مرحله حذف اجسام خارجی، ذرات کرم خورده، ذرات کپک، ذرات سوخته، ناخالصی ها و غیره است.
7، اکتشاف طلا: برای اطمینان از اینکه مواد خام حاوی ناخالصی های فلزی نیستند.
8، انتخاب مغز بادام زمینی واجد شرایط در آسیاب برای آسیاب، اولین آسیاب خشن، آسیاب کردن به 100 هدف با ظرافت متوسط، و سپس تثبیت کننده و سایر لوازم جانبی را اضافه کنید، در مخزن مخلوط کن، کره بادام زمینی تا 100-110 درجه سانتیگراد گرم می شود. استریل کردن درجه حرارت و مخلوط کردن به طور مساوی، و سپس سنگ زنی خوب دوم، آسیاب به 200 مش خوب محصولات به پایان رسید صاف.
9، پروب طلایی: پس از خنک کردن محصولات کره بادام زمینی برای آزمایش، توصیه می شود هر 2 ساعت یک بار تست کنید تا اطمینان حاصل شود که کره بادام زمینی حاوی ناخالصی فلزی نیست.
10، کنسرو شده: کره بادام زمینی تمام شده را در ظرف بسته بندی تعیین شده، بسته بندی کمی قرار دهید.
کره بادام زمینی تولید شده طبق فرآیند فوق را می توان بسته بندی کرد و به مراکز فروش ارسال کرد.
زمان ارسال: مه-06-2024